わくわく❤cake

  

息子っちが、ソフバのmemberで新年会

リクエストで、スポンジ生地のみ焼きました

で・・・デコは自分たちで・・・

なかなか上手い  

今日は月1回の志度のＫさん宅でのcooking


メニューは・・・・

おもちpizza

白菜のクリーム煮

スポンジケーキ

あっさり系で、でもおいしかった～  続きを読む

職場の方のお誕生日

リクエストは、ムース系

先日、aseroraのムースを作ったので、今日はレモンライムで

本当は、ゼリーの透明とムースのミルク色の２層になるはずが・・・

ミルク色一色

お味はよかったけど、見た目がちょっとさみしい～  

先日、甥っ子が泊りに来たとき、お土産に持ってきてくれました。

中にあんこも少し入ってるんですが、

カスタードの方がメイン

とってもやさしいお味でした  

今日、実家へ・・・

お昼どき、母より・・・

上沼さんのレシピ

ちゃんとネットで検索、プリントアウト

で・・・材料もレシピに忠実

オレガノまで購入している

（なくてってもいいのに・・・って思いましたが）

レシピ通りでないと、おいしくできないとのこと

でも・・・

私に託されると、野菜の分量もいい加減

ということで、出来上がり

母のひとこと

「テレビではおいしそうやったけど・・・」

いやいや、じゅうぶんおいしいで～  

職場の方のお誕生日に・・・

抹茶のchiffon

ちょっと表面、ぼろっと感がありますが・・・

しっとり、抹茶の味が効いてて、おいしかったです  

久々に作りました～

お世話になってる方のお誕生日

ちょっと豪華に見えて、あっさりしたものを・・・


とってもすてきなピンクでしょ

こう見えても、作り方はチョー簡単

牛乳に生クリームをまぜて、ゼラチン溶かして・・・

それにアセロラジュースを一気に入れて固めるだけ

食べやすいように、スポンジ生地を敷いて・・・



ちゃーんと３層になってます

喜んでもらえたかなぁ～  

今日は生姜を使ってcakeを作りました

レシピは ✿ジンジャーケーキ✿ by hellokuro

結構、生姜の味が効いてて、あっさりとおいしかった～  

今日は職場のmiyaさん、yuiさんのお誕生日

yuiさんのリクエストで・・・

タルト生地にアーモンドフィデイング

生クリームをたっぷり塗って、fruitたっぷり

最後の仕上げは、ナパージュ

ゼラチンをうす～く塗って、キラキラに仕上げました  

リンゴのカラメルcake

次女っちが、自分のお誕生会に持っていく

突然で、クリーム系は持って行きにくいので・・・

シンプルなリンゴを使ったcake

いつもなら、生のリンゴを入れちゃうんですが、

お誕生日用とあって、通り

カラメル作ってbutterといっしょにリンゴを煮る

それを、底に並べて生地を入れて焼き上げました

しっとりでおいしそう～  

今日は、職場の人の誕生日

リクエストは「イチゴたっぷりのケーキ」

中は4段になってて、クリームと苺いっぱい  

明日は次女っちのお誕生日

で、今日、実家へ新年のあいさつへ行って

ついでに

み～んなでお祝いしました～

おうちだと二人でお祝いになっちゃうけど

実家だとたくさんの人に祝っていただき

ありがとう～

お祝いまでいただいちゃって・・・

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