わくわく❤cake

  

美里さんブログで発見した、浅漬けのガラス容器

大きさもちょうどで、涼しそう～

これからの季節にぴったり

ということで、getしました～  

今日は次女っちのリクエストで、ホームベーカリーで朝パンを焼きました

が・・・jamがない

ということで、冷蔵庫のにんじんを使ってjam作成～





だ～いすきなフライパンとフードプロセッサーとＩＨを使って・・・
チョー簡単に作っちゃいました



めちゃうまうま

レシピは・・・
簡単ヘルシー！にんじんジャム♪ by ｋａｎｐｅｉ  

今日、職場でバザー

近くの施設の方が月1回バザーを開いてくれます

とってもにぎわってて・・・
メロンパンもあんパンも売り切れ

クリームパン3個GET

ちょっと小ぶりですが、手作りのカスタードの味
パンもしっとりもちっと系

パックリ食べちゃいました  

先日、姉が持ってきてくれたプリンcake

しっとりスポンジにカラメル味がしみ込んでて、上はあっさり味のプリン

カラメル味がなんとも、cakeの味を引き立ててました  

今日はあっちゃんちで、おうちlaunch



メニュー
★キムチpizza・・・ジャガイモ、きむち、ガーリック、マヨネーズ、にら、cheese
★cheese　フランスパン　toast・・・ピザ用チーズにフランスパンを並べて、カリッと焼いてます
★サラダ
★珈琲ロール
ロールケーキはしっとりふんわり
珈琲加減もgood

プラス思考の話や夢の話をたくさんして・・・
楽しいひと時でした  

やっと念願のlaunch

今日は高松に用事があって出てきた姉と二人で・・・

前回、母と行った時は定休日だったので、リベンジ

塩豚のランチ、残り２つとあって、即決

軟らかくて、ゆずコショウがこれまたおいしい

お煮しめ、とっても自然であっさり
素材の味が生きてて、お野菜ってこんなにおいしかったんだ～

いろんな多彩なお野菜の胡麻和え。。。とっても上品

お汁もほそ～く切ったおねぎが、とってもいい味で、魅力的

大満足のランチでした
お店の方も、やわらかい雰囲気の方でステキ  

今日、昼間になぜか長男坊がいる？？
友達も・・・

今日、collegeは

うそ～～寝過ごしたって

今日の夕飯作りを頼みました。
3人前1000円で

昨日から食べたいって言ってた
むっちゃ、おいしかったよ～  

今日は次女っちの部活友のお誕生会

で、2週間くらい前に一度、cakeを焼いて準備万端だったのに、急にキャンセル

で、リベンジ

またまた、cheesetartを作りました

今回のtart生地は、ちょっと倹約で、さっぱり風（ビスケット風）に仕上げてみました  続きを読む

今日はcheese tartを焼く材料の残りで、cheese Souffléを焼いてみました

レアチーズcakeとスフレチーズcakeのあいのこになっちゃいました

しっとり感たっぷり
冷やして、ちょっとぷりぷり感を出してみました  続きを読む

先日、研修帰りに寄りました

name忘れた

栗林トンネルから南に降りてすぐを東に



緑がいっぱいで、空間も広く、とにかくおしゃれ  

実家の姉が今季最後のレタスということで持ってきてくれました

大きすぎて、規格外

どう・・・大きいでしょ

でも、シャキシャキで甘みがあっておいしい～

来シーズン、、、らりるれレタスをよろしく




我が家の初物

この時期にしか味わえないそら豆

さあ・・・何といっしょに炊こうかしら  

明日は職場の方のお誕生日

レモンライムのケーキを作ってみました

1回目、レモンライムのジュースを、仕上がりにかける分まで生地に入れて、失敗

リベンジ

ちゃーんと本を読んですればよかった  

今日はikeさん宅でのhome meetingに寄せていただきました

持ち寄り1品で・・・

おいしいメニューがずらり

ちりめんじゃことしそとポン酢を和えたごはん
お味もさっぱり、夏向けのメニューでした
その上、この器とサーバースプーン・・・おしゃれでしょ



手前が田作り
いりこで作ってカシューナッツをまぜており・・・これまたgood
ささみと梅肉、しそを包んだ春巻き
らりるれレタスのサラダ
鳥肉のさっぱり味（作品名がわからない）

そのほか、いろいろありました。


デザートもいろいろ・・・
中でも、初めて食するshort　bread
パンじゃなくて・・・
クッキーのような食感
さっくりであっさり
いくらでも食べれるって・・・

作り方簡単ってことで、次回challengeしてreportしま～す  

明日は緊張のミーティングがあります

企画しておきながら、ちょっと緊張なんで・・・
飲みながらにしようかなぁ・・・

ということで、夕方の勤務後なんで、cakeを焼いてみました

おうちにある材料で・・・

刻みアーモンドと刻んだくるみをつかって、りすのcake　です

今回はbookを見ながら、ちゃ～んと作りました  

今日は、またまたお天気も最高～

休日というのに、またにはだ～れもいない

まあ、掃除、洗濯はかどりますねぇ

ひと段落つきましたので・・・

今日はbanana　cakeを焼いてみました

おお～bananaの味が濃厚で、しっとり  

最近、長男坊が深夜、早朝問わずにせっせとfruit　juiceを作ってます

フードプロセッサーで作ってるんですが、どうも、ＴＶshoppingに出てる手軽にできるミキサーを購入したいらしい



そんなの買っても、収納にもじゃまになるし・・・
今のでじゅうぶん

で、今日は母が・・・
ニンジンとproteinを入れて～と牛乳も入れて～

は～い出来上がり

ニンジン臭さもなく、proteinの粉っぽさもなく・・・
美味しい仕上がりでした  

好評をいただきましたので、残りを再度cakeに・・・

今回は、わくわくcakeのaboutな作り方をお伝えしま～す

いつもは、全卵で泡立てるんですが、今回はにんじんドレッシングを入れるので別立て

フードプロセッサーに泡立て機能が付いてるんで、これを活用
手で持ってなくていいので、しっかり泡立てができます

卵黄に砂糖、ドレッシングをしっかり混ぜて・・・
小麦粉とシナモンを合わせてふるい入れます


小麦粉もこんな感じで、いつも計量カップを活用
（量りを出すのが面倒）
ふるいも、深めの味噌漉しを活用
これ、結構使い勝手がいい


焼くのは、フライパンを使用
片づけも簡単!!


は～い
出来上がり



こんな感じで、作り方もaboutだけど、使う物もシンプル
でないと、なかなか手作りなんてできないから・・・

添加物や栄養のこと考えると、やっぱり手作りが一番

そんな思いで、できるだけ簡単about手作りにこだわってま～す  

今日は、次女っちの送りもなく・・・

朝寝ｚｚｚ－－－

ひとり、ゆ～くりと・・・

ＣＯＯＫＰＡＤ 私の決定版☆トースト by ayureoで見つけたtoastでbranch


食パンに
マヨネーズ、砂糖と蜂蜜をまぜるように塗る

そして・・・
トースターでチン

なんとも絶妙なお味

ぜひ、お試しあれ～～

  

今日は、pizza　toast

お気に入りのpasta　sauceをぬって、cheeseをのせてチン



長女は昨日から仕事で、久留米に帰っちゃいました

次女っちは、今日明日遠征
パパは送迎で、いっしょに広島へ～

長男？？今日もバイト

で・・・一人ゆ～くりmorning

  

長女っちが、3日間、帰省しており外食に出かけました

娘二人のリクエストでとかめへ・・・

ひさしぶり～と感動しながら
りっぱな定食をいただきました

で、やっぱり撮り忘れ

しかたがないので・・・バイトでご一緒できなかった長男坊のためのお惣菜を