わくわく❤cake

  

職場の方のお誕生日

いちごのタルトを作りました

（最近、これにはまってまして・・・）

簡単で見た目より豪華

今回はより豪華に見えるように、ナパージュでキラキラ☆彡に仕上げてみました  

職場の方のお誕生日

今回は苺ロール

2本作ろうと、生地を2枚焼いて・・・

冷ませます

次にクリームを・・・

あれれ？？

2枚焼いたよね？？

1枚しかない

cookingシートの残骸が・・・

わんちゃんの仕業

流し台に手をかけて、引っ張ったみたい

仕方なく、2枚分のクリームを1枚にたっぷりと・・・

そして中には、苺をふんだんに入れて・・・

出来上がり  

先日のタルト作成で、白身が余ってたので・・・

シフォンを作ることに・・・

いっつも失敗で、ちょっと心配でしたが

今日はおうち用なんで、緊張感０

なんか成功しそうな予感

お味は・・・

春ら　しく・・・ピンクにしたかったんでアセロラ粉末を入れました

それと・・・苺があったので生のままいれちゃいました

焼きあがってみると、、、「お～成功～」と逆さにして冷やす

ふと見ると・・・

ぎゃ～すべて落ちてる

なんで？？

そうです♪奮発して入れた苺・・・

底に溜まってて、そこから剥がれ落ちちゃいました

お味はいいんで、カップに盛って仕上げました  

次女っちの部活友のお誕生日

タルトのリクエスト

さ～何にしようかしら？？

ということで、桜も終わっちゃったんで・・・

苺で・・・

フィリングは、生クリームと卵、そこに苺を切って入れて焼きました

焼きあがったタルトに苺を飾っています

フィリングの苺は、イチゴジャムを作るときの匂いが・・・  

昨日今日と、職員さんのお誕生日がありました

リクエストの生クリームのケーキということで・・・

桜も終わり、苺本番￤

3層で、間に生クリームと苺をたっぷりはさんでます  

ちょっとアレンジ

桜・・・終盤です

ロールケーキにしてみました

ちょっと桜色が薄すぎたんですが・・・

表に桜の花を飾ってみました  

cake作りの師匠・・・

あっちゃんより届いた（写真のみですが）

にんじんケーキ

焼きっぱなしのケーキに、人参の飾り付き

これがかわいい～

次回のcookingで習って、アップしますね  

またまた、レモンケーキ

今回は、スポンジ生地に、はちみつでしっかり漬けたレモンを

刻んで入れました

はちみつも少々入れて・・・

さっぱりのお味に、レモンの皮のちょっぴりの苦味があって・・・

なかなかの美味しさでした  

今日は久々に長女っちが帰省～

今はまってる桜のcakeを焼きました

帰宅そうそう、食べてくれました

普通のスポンジ生地の焼きっぱなしのcake

中に桜の葉と桜の花を刻んで入れてます。

アイシングは、さくらリキュールで溶いてます。

ほんのり桜の香りが・・・  

桜のcake

これは、先日、職場の方のお誕生日に作成～

とっても優しい男性職員さん

11月からtsubakiに仲間入りしたのですが・・・

とっても喜んでくれ、職場のみんなで食べて、残ったのは持ち帰ってくれました

そして、お皿もちゃ～んと、届けてくれました

桜のcake、桜の葉と花を刻んで入れてます。

アイシングに、桜リキュールを使ってます

なかなか、アイシングがきれいに固まらず・・・

生地に染み込んじゃって